Maria Grazia Pollino è ex maestra, con specializzazione post diploma a livello universitario conseguita per poter insegnare ai bambini con difficoltà psico-fisiche. Ha lavorato per trentacinque anni nelle scuole elementari della provincia di Gorizia.
Seppur da sempre attenta a ricercare i migliori percorsi e stili di vita per i suoi cari, è in età adulta che, finalmente, si dedica a sé e alle pratiche per mantenersi in buona salute e avere vitalità ed energia. Guarire è rinascere ne è la sua più sincera testimonianza.